La Fattoria Sant'Onofrio è il centro di un ampia azienda agricola con terreni dislocati in vari punti del territorio marchigiano: Monti Sibillini, Ascolano, Maceratese, Corinaldo, Fano, Pergola. 

L'attività aziendale varia dalla produzione di cereali e girasoli ai pascoli, dai vigneti agli oliveti ai frutteti.

Il complesso Fattoria Sant'Onofrio è situato nelle colline pergolesi ed è composto da due strutture distanti pochi chilometri l'una dall'altra.

I mobili dell'agriturismo, per lo più dell' ottocento e novecento marchigiano, sono stati interamente restaurati da noi, altri invece sono stati prodotti artigianalmente con i legni pregiati delle nostre botti, non più in uso nella cantina, ed i legni delle mangiatoie dell' antica stalla: ”greppie”.
(Ci teniamo a specificare che per il trattamento dei travi del soffitto, degli infissi, e per quello dei mobili sono stati adoperati tutti prodotti naturali a basso impatto sulla salute e sull' ambiente.)