Negli oliveti secolari adagiati sulle fertili colline di Appignano del Tronto produciamo in maniera del tutto naturale il nostro Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto dalle olive di qualità leccino, frantoio, pendolino, tenera ascolana, carbonella, moraiolo, raggiola, unicamente mediante procedimenti meccanici con spremitura a freddo in un piccolo frantoio con macina di pietra.

Durante il vostro soggiorno potrete partecipare alla degustazione dell’olio e perché no portar via con voi un po’ della nostra passione per l’agricoltura.

L'Olio extra vergine di oliva Fattoria Sant'Onofrio partecipa alla manifestazione "Sulle Strade dell'olio.. passeggiare per oliveti e fattorie nelle Marche " organizzata durante il periodo estivo dall' AIOMA in collaborazione con OLEA, questa iniziativa, come noto, ha come scopo l'avvicinamento delle famiglie alle aziende agricole, lo cui scopo è far conoscere meglio la pratica dell' olivicoltura con cenni sui metodi di coltivazione, raccolta, estrazione e conservazione e loro influenza sulla qualità degli oli.